Author Archive: brigitte

Les légumineuses ? Vous les connaissez ? ;)   Intérêt des Légumineuses Ce mois-ci, une recette à base de dinde accompagné de « pépites nutritionnelles » :  les cocos de Paimpol ! Le coco de Paimpol fait partie des légumineuses. FOCUS sur les légumineuses ! […]

Samoussa de dinde !Les vacances scolaires… Une belle occasion de passer un moment ludique en famille !!Aujourd’hui nous vous proposons de cuisiner des samoussas de dinde avec votre enfant ! Faire travailler ses 5 sens et son langage !Pour cela […]

LA TOQUE BRETONNE – QUIMPERLÉ S’ENGAGE DANS LA COURSE AU LARGE AUX CÔTÉS DE JULES DELPECH Pour la première fois de son histoire, La Toque Bretonne, spécialiste dans la découpe et le conditionnement de dindes 100% bretonnes, s’engage dans un sponsoring […]

Ingrédients– 150g de blanquette de dinde désossée La Toque Bretonne– 50g de chorizo– 100g de riz long– 120g de petits pois– 1 poivron rouge (environ 125g)– 60g de raisins secs– épices : curry ou mélange pour paëlla, curcumaPréparation1. Faire cuire […]

Quel est le plat estival dont tout le monde raffole ?... La PELLA évidemment ! Mais la connaissez-vous vraiment ? ;) 1. La paella tient son nom :- de la poêle = récipient dans lequel on la prépare ?- de […]

Quizz Nutrition juillet 2020 Les épices, nous en avons tous entendu parler... Mais les connaissons nous vraiment ? Voici un quizz pour vous tester !   Comment les épices peuvent-elles avoir un impact sur notre consommation de sel ? a. […]

Les salades, oui mais pas à toutes les sauces ! Mais Pourquoi ? Et voilà …vous pouvez enfin profiter des beaux jours à l’extérieur !!!!!!!!! 😉Vous avez envie de pique-niquer et souvent le plat qui accompagne ce repas de détente est la […]

Ingrédients :– 250g d’escalopes de dinde– Farine– Cacahuètes non salées légèrement mixées– huile d’olive– 1 oeuf– poivre1. Découper la dinde en lamelle et préparer 3 récipients :– Le premier avec la farine– Le second avec l’œuf battu– Le dernier avec […]

||| RECETTE VIDÉO|||Le mémo nutrition d’avril nous a donné de bonnes astuces pour garder un rythme malgré le confinement ! 🍲💪Aujourd’hui, nous les mettons en pratique avec ce wrap de dinde! 🍗🥙Facile et rapide, il est gourmand et équilibré !Ingrédients […]

Durant cette période de confinement, vous vous posiez tous les jours la question de ce que vous alliez manger ! Et encore plus quand vous avez des enfants à la maison ! Car ce n’est pas toujours facile de leur faire manger […]