Author Archive: brigitte

NOS BESOINS EN PROTEINES   1)Les besoins en protéines sont variables selon l’âge, le poids et le niveau d’activité physique A votre avis, quels sont les besoins en protéines d’un adulte (20-60 ans) de 70 kg et d’activité modérée 30 […]

Ingrédients– 4 sots-l’y laisse de dinde– 300g d’épinards frais– 1 oignon– 1 pâte feuilletée ou brisée selon vos goûts– 2 oeufs– 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse– 50g de fromage râpé– une cuillère à café de noix de […]

Equilibrer un repas pour un enfant Les enfants n’ont pas les mêmes besoins nutritionnels que l’adulte ! Mais quelles sont les grandes différences ??? A vous de jouer et de trouver ! Quels sont les besoins moyens en calories pour un enfant de […]

C’est bientôt pâques ! C’est l’occasion d’évoquer le repas de Pâques mais aussi le chocolat !!!   Q1 : Quelle viande est traditionnellement servie à ce repas ? LE BŒUF L’AGNEAU LA DINDE   Réponse : l’agneau est la viande servie en plat principal le […]

Ingrédients– 1 filet de dinde– 300g de nouilles chinoises– 1 oignon– 1 cuillère à café d’huile végétale– 250g de coulis de tomates– 3 cuillères à soupe de sucre– 1 verre de jus d’ananas (ou ananas en morceau)– 6 cuillères à […]

LE NOUVEL AN CHINOIS Le nouvel an chinois a lieu le 12 février cette année mais connaissez – vous les traditions ?   Question 1 / le nouvel an a lieu ? 1- LE 12 FEVRIER DE CHAQUE ANNEE 2- LA […]

Et voilà une nouvelle année qui commence et c’est l’heure des bonnes résolutions ! Prêt à défier vos connaissances en nutrition ??     Question 1 / Au niveau nutrition, vous avez envie de faire quoi ?     QUESTION 2 […]

Décembre, ce mois si festif... Mais connaissez-vous vraiment la fameuse dinde de Noël ? :D 1) La dinde de Noël a détrôné une autre volaille qui était auparavant consommée pour Noël?  - le canard - l’oie - le pigeon   R : […]

THEME QUIZ : petits plats complets qui réchauffent en hiver ! Risotto, lasagnes, gratin et comment les associer ? Les journées froides pointent leur nez et nous on veut se réchauffer ! Les petits plats sont là pour ça ! Focus sur […]

CUISINEZ AVEC VOS ENFANTS ! Pendant les vacances scolaires, un outil pédagogique tout en s’amusant ! Q1) Cuisiner avec son enfant permet : de développer son vocabulaire de développer sa motricité de développer ses 5 sens   Les 3 réponses […]